Galleta


Galleta
I
(Del fr. galette.)
sustantivo femenino
1 COCINA Pasta de harina, azúcar, huevo y otras sustancias, cocida al horno, y dividida en trozos pequeños de numerosas formas y tamaños:
preparó unas galletas con esencia de naranja.
2 COCINA, NÁUTICA Pan sin levadura que se toma de alimento en los barcos.
3 coloquial Golpe dado en la cara con la mano abierta:
le puso tan nervioso que acabó dándole una galleta.
4 MINERALOGÍA Carbón mineral semejante a la antracita.
5 Disco de borde redondeado que remata el palo y el asta de una bandera.
6 NÁUTICA Escudo de la gorra de los marinos.
7 MILITAR Distintivo de identificación de un uniforme militar.
8 Argentina, Chile Pan moreno que se amasa para los trabajadores del campo.
9 México coloquial Fuerza física, energía o vigor:
jugaron con mucha galleta los futbolistas.
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II
(Del lat. galletam, vasija.)
sustantivo femenino
1 Recipiente pequeño con un caño torcido, usado para contener y verter un licor.
2 Río de la Plata Vasija hecha de calabaza, chata, redonda y sin asa, que se usa para tomar mate.

FRASEOLOGÍA
colgar la galleta Argentina coloquial Abandonar o desairar a una persona.

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galleta1 (del fr. «galette»)
1 (nombre colectivo genérico) f. Pan sin levadura, que se conserva mucho, que se lleva en los barcos. ≃ *Bizcocho.
2 (numerable) Pieza de diversas formas y poco grosor, de pasta de harina, agua, azúcar y algún otro ingrediente tal como mantequilla o chocolate que, después de cocidos en el horno, resultan secos y crujientes; suelen hacerse en fábricas y no en pastelerías, y se conservan por mucho tiempo. ⊚ Las hay también saladas. ⇒ Chafarraño, maría, telera. ➢ *Pasta.
3 (Arg.) *Pan negro que comen los trabajadores.
4 Variedad de antracita. ⇒ *Carbón.
5 Mar. Disco en que rematan los palos y las astas de bandera de los *barcos.
6 Mil. Adorno, consistente en un disco con el número del regimiento, que sustituyó al pompón en el chacó y el morrión de los militares. *Uniforme.
7 (inf.) *Bofetada o *cachete. ⊚ (inf.) Por extensión, *golpe, trompazo.
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galleta2
1 f. *Vasija con un caño torcido para verter el líquido que contiene.
2 (Arg.) Vasija echa de una calabaza, que se usa para tomar *mate. *Gachumbo.

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galleta1. (Del fr. galette). f. Pasta compuesta de harina, azúcar y a veces huevo, manteca o confituras diversas, que, dividida en trozos pequeños y moldeados o modelados en forma varia, se cuecen al horno. || 2. Pan sin levadura para los barcos. || 3. Carbón mineral lavado y clasificado, cuyos trozos han de tener un tamaño reglamentario comprendido entre 25 y 45 mm. || 4. coloq. Cachete, bofetada. || 5. Mar. Disco de bordes redondeados en que rematan los palos y las astas de banderas. || 6. Mar. Escudo de la gorra del marino. || 7. Mil. Disco con que se sustituyó el pompón en el chacó y morrión militares, y que llevaba en la parte anterior el número del regimiento. || 8. coloq. Arg. y Ven. embotellamiento (ǁ congestión de vehículos). || 9. Chile. Pan bazo para los trabajadores del campo. || 10. El Salv. y Par. Bollo de pan con costra unas veces ligeramente dura y otras crocante. || 11. El Salv. Ladrillo pequeño y delgado. || 12. El Salv. compresa higiénica. || 13. coloq. Ven. embrollo (ǁ enredo, confusión). || \galleta con gorgojo. f. coloq. Cuba. Hombre casado. || 2. coloq. Cuba. Persona de edad avanzada. || \galleta maría. f. galleta redonda de masa fina, sin relleno ni cobertura. || colgar la \galleta. fr. coloq. Pedir el retiro o la separación de la Armada.
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galleta2. (De or. inc.). f. Vasija pequeña con un caño torcido para verter el licor que contiene. || 2. rur. Arg. y Ur. Recipiente sin asa hecho con una calabaza chata y redonda, que se emplea para tomar mate.

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La galleta (del francés galette) es un pastel horneado, hecho con una pasta a base de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Le gustan mucho a los niños. Fuera de estos ingredientes, las galletas son muy diferentes entre sí, pudiendo ser saladas o dulces, simples o rellenas, o con diferentes agregados (como frutos secos, chocolate, mermelada y otros). Existen varias tipos de galletas según su forma de preparación o según sus ingredientes, por ejemplo: ● Oblea: galleta larga blanda con diferentes capas de relleno. ● Galletones: una galleta grande individual, generalmente con valor nutritivo agregado. ● Pretzel: tipo de galleta con una forma particular. ● Galleta de la fortuna: cierto tipo de galleta que se puede adquirir en restaurantes orientales, la cual contiene un mensaje de fortuna.

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femenino Bizcocho (pan sin levadura).
► Pasta de harina, azúcar y otras sustancias, cocida al horno.
► Bofetada (golpe).
MINERÍA Carbón, variedad de antracita.
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femenino Vasija pequeña de caño torcido.

Enciclopedia Universal. 2012.

Sinónimos:

Mira otros diccionarios:

  • galleta — sustantivo femenino 1. Dulce pequeño, seco y crujiente, elaborado con harina y cocido al horno: galletas de salvado. He comprado un paquete de galletas para merendar. galleta maría (marca comercial) Galletas redondas y finas. 2. Uso/registro:… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • galleta — ☆ galleta [gə yet′ə, gä yāt′ə ] n. 〚Sp, hardtack < OFr galette < gal, a stone (< Gaul * gallos) + ette: cf. ET〛 a coarse, tough forage grass (Hilaria jamesii) used for hay and grazing in the SW U.S. * * * …   Universalium

  • galleta — ☆ galleta [gə yet′ə, gä yāt′ə ] n. [Sp, hardtack < OFr galette < gal, a stone (< Gaul * gallos) + ette: cf. ET] a coarse, tough forage grass (Hilaria jamesii) used for hay and grazing in the SW U.S …   English World dictionary

  • Galleta — Para el fragmento de información que se almacena en el disco duro del visitante de una página web a través de su navegador, véase Cookie. Surtido de galletas. La galleta (del francés galette) es un pastel horneado, hecho con una pasta a base de… …   Wikipedia Español

  • galleta — s. golpe con la mano, bofetada. ❙ «En cuanto te vea se acabó la historia. No tiene ni media galleta.» Juan Madrid, Un beso de amigo. ❙ «...y le arreé dos galletas.» C. Pérez Merinero, Días de guardar. ❙ ▄▀ «Este ojo morado es el resultado de una… …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • galleta — {{#}}{{LM G18619}}{{〓}} {{SynG19102}} {{[}}galleta{{]}} ‹ga·lle·ta› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Pasta delgada y seca, compuesta de harina, azúcar y otros ingredientes, y cocida al horno: • Al mojarlas en leche, las galletas se ablandan.{{○}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • galleta — galleta1 (Del fr. galette). 1. f. Pasta compuesta de harina, azúcar y a veces huevo, manteca o confituras diversas, que, dividida en trozos pequeños y moldeados o modelados en forma varia, se cuecen al horno. 2. Pan sin levadura para los barcos.… …   Diccionario de la lengua española

  • galleta — (Sp. model spelled same [gajéta] < French galette)    1) Southwestern California: 1856. According to the DARE, a stiff, dense grass used in the Southwest for forage. It includes several varieties of the genus Hilaria, especialy H. jamesii.… …   Vocabulario Vaquero

  • galleta — šeriuotasis plėvenas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Miglinių šeimos pašarinis augalas (Pleuraphis jamesii), paplitęs Šiaurės Amerikoje. atitikmenys: lot. Pleuraphis jamesii angl. galleta; galleta grass šaltinis Valstybinės lietuvių kalbos… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • galleta — (f) (Intermedio) pastel pequeño, elaborado a base de harina, azúcar, mantequilla y huevos Ejemplos: Al poner una galleta al té se hace blanda. La niña merendó galletas y leche. Colocaciones: galletas de chocolate Sinónimos: oblea …   Español Extremo Basic and Intermediate


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